Οι επιλογές γίνονται όλο και περισσότερες κάθε χρόνο, αλλά ποια είναι τα καλύτερα vegan προϊόντα; Η οργάνωση προστασίας των ζώων Peta επιλέγει τους νικητές των βραβείων Peta Vegan Awards 2025.
Κάθε χρόνο, η φιλοζωική οργάνωση Peta απονέμει το Vegan Award σε εταιρείες και μάρκες που παράγουν και πωλούν καινοτόμα vegan τρόφιμα.
Υπάρχουν συνολικά 25 κατηγορίες. Ανάμεσα στις κατηγορίες που αναγνωρίζονται είναι η πιο ποικιλόμορφη σειρά vegan, τα καλύτερα vegan γλυκίσματα, σνακ και έτοιμα γεύματα και οι καλύτερες φυτικές εναλλακτικές λύσεις για ψάρι, κρέας, αυγά και γάλα.
Υπήρχαν επίσης ειδικά βραβεία για την καλύτερη vegan καινοτομία και μάρκα.
Σύμφωνα με τον Tobias Schalyo, Corporate Engagement Manager της Peta Γερμανίας, οι νικητές του Peta Vegan Award 2025 έχουν θέσει πρότυπα με τις καινοτόμες και φιλικές προς τα ζώα λιχουδιές τους και αποδεικνύουν εντυπωσιακά πώς είναι δυνατή η γευστική διατροφή χωρίς να υποφέρουν τα ζώα.
«Ευχαριστούμε επίσης όλους τους υπόλοιπους υποψηφίους, οι οποίοι με τις δημιουργικές συμμετοχές τους και τη δέσμευσή τους προς τα ζώα συνέβαλαν πολύτιμα σε έναν πιο φιλικό προς τα ζώα κόσμο», τονίζει ο Schalyo.
Καλύτερη vegan μάρκα
Η κριτική επιτροπή της Peta τίμησε την εταιρεία «Die Vegane Fleischerei» από τη Δρέσδη ως την καλύτερη vegan μάρκα.
Ο λόγος για αυτό ήταν η «μοναδική επικοινωνία της μάρκας, η ποικιλόμορφη vegan γκάμα και το συνεχές κίνητρο για το λανσάρισμα νέων γευστικών προϊόντων».
Εκτός από το κατάστημα στη Δρέσδη, έχουν πλέον ανοίξει και άλλα υποκαταστήματα στο Μόναχο, το Βερολίνο, το Άουγκσμπουργκ και το Αμβούργο.
Καλύτερη vegan καινοτομία
Η Peta επέλεξε τις φυτικές μπάμιες και ρεβίθια της μάρκας Luya ως την καλύτερη vegan καινοτομία.
Καλύτερη χορτοφαγική ποικιλία
Το πρώτο vegan σούπερ μάρκετ, Rewe Voll pflanzlich, με πάνω από 2.700 τρόφιμα φυτικής προέλευσης, μπορεί να χαρακτηριστεί ως η καλύτερη vegan ποικιλία. Άνοιξε στις 11 Απριλίου 2024 στο Berlin-Friedrichshain.
Άλλες κατηγορίες
Σύμφωνα με την Peta, η εταιρεία franchise Enchilada έχει το καλύτερο vegan μενού. Υπάρχει επίσης ένα υποκατάστημα στη Νυρεμβέργη.
Το καλύτερο vegan κρέας είναι τα baby ribs από το Juicy Marbles, μια εναλλακτική λύση στα κλασικά παϊδάκια.
Σύμφωνα με την Peta, το καλύτερο vegan λουκάνικο είναι το Raging Rostbratwurst από το The Raging Pig.
Το καλύτερο vegan ψάρι είναι το φιλέτο ψαριού Vegan Krosse Flosse από το The Vegetarian Butcher.
Η καλύτερη vegan εναλλακτική του αυγού είναι το Poached Neggst από το Neggst και το καλύτερο vegan ποτό με βάση τα φυτά είναι το DUG Barista από το DUG Drinks.
Το Treets Peanuts Vegan από την Treets απέσπασε τον τίτλο του καλύτερου vegan γλυκίσματος.
Η Peta επέλεξε τα Water Lily Pops από την Just Nosh ως το καλύτερο vegan σνακ.
Σύμφωνα με την εταιρεία, τα Water Lily Pops είναι ένα δημοφιλές σνακ που απολαμβάνεται στην Ινδία εδώ και αιώνες.
Τα pops προέρχονται από τους σπόρους του αγκαθωτού νούφαρου (lat. Eurayle ferox). Μετά τη συγκομιδή, οι σπόροι ξηραίνονται στον ήλιο και κοσκινίζονται.
Το καλύτερο vegan έτοιμο γεύμα είναι τα βιολογικά ρολά μπουρίτο από το Soto.
Πώς κατέληξε η Peta στα αποτελέσματα;
Η Peta έλαβε συνολικά πάνω από 150 συμμετοχές από το λιανικό εμπόριο, την εστίαση και τον τομέα των τροφίμων.
Όλες οι συμμετοχές και τα προϊόντα δηλώνονται ως vegan και επισημαίνονται ως τέτοια στις σειρές προϊόντων.
Τα πιάτα που έπρεπε ακόμα να προετοιμαστούν παρασκευάστηκαν σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
Η κριτική επιτροπή της Peta εξέτασε τη γεύση, τη συνοχή, την οσμή και την εμφάνιση των προϊόντων πριν και μετά την προετοιμασία.
Έλεγξαν επίσης αν οι πληροφορίες και οι συστάσεις προετοιμασίας στη συσκευασία ήταν σωστές, πλήρεις και σαφείς.
Άλλα κριτήρια ήταν η βιωσιμότητα, ο βαθμός καινοτομίας και το μάρκετινγκ vegan.
