Η Sausalitos, η γνωστή γερμανική αλυσίδα εστιατορίων που έγινε δημοφιλής για τα burritos και τα jumbo cocktails της, βρίσκεται πλέον και επισήμως σε καθεστώς πτώχευσης…
Ήδη άρχισαν τα πρώτα «λουκέτα» με το κατάστημα της Rüttenscheider Straße στο Essen να βάζει τέλος στη λειτουργία του. Το ίδιο προβλέπεται να συμβεί και με κατάστημα στο κέντρο του Βερολίνου.
Το κατάστημα στο Essen κλείνει οριστικά
Ο προσωρινός διαχειριστής αφερεγγυότητας, Michael Schuster, είχε αρχικά ανακοινώσει πως και τα 40 καταστήματα που επηρεάζονται από την πτώχευση θα συνεχίσουν τη λειτουργία τους.
Ωστόσο, η περίπτωση του Essen χαρακτηρίστηκε ως «ιδιαίτερη», καθώς το συγκεκριμένο υποκατάστημα παρουσίαζε οικονομικά προβλήματα ακόμη και πριν την έναρξη της διαδικασίας.
Ο εκπρόσωπος του διαχειριστή δήλωσε στη BILD: «Το κατάστημα έκλεισε από το Σαββατοκύριακο». Οι 11 εργαζόμενοι έχουν ήδη αποδεσμευτεί.
Το αποχαιρετιστήριο μήνυμά τους στο Instagram ήταν χαρακτηριστικό: «Hola amigas und amigos, δυστυχώς αναγκαζόμαστε να σταματήσουμε τη λειτουργία μας».
Έρχεται λουκέτο και στο Βερολίνο
Την ίδια τύχη φαίνεται πως θα έχει και το κατάστημα της αλυσίδας στην Oranienburger Straße στο Βερολίνο.
Όπως διευκρίνισε ο ίδιος εκπρόσωπος, «το κατάστημα αυτό επίσης θα κλείσει λόγω της αρνητικής οικονομικής του πορείας».
Οι τέσσερις εργαζόμενοι έχουν ήδη ενημερωθεί.
Όπως επισημαίνεται, και τα δύο αυτά καταστήματα θα έπρεπε υπό κανονικές συνθήκες να είχαν κλείσει ακόμη πριν την κήρυξη πτώχευσης.
Τα αίτια της κατάρρευσης και οι ελπίδες για επενδυτή
Η Sausalitos υπέστη ισχυρό πλήγμα λόγω της πανδημίας του κορωνοϊού, με σημαντική μείωση στη ροή πελατών που συνεχίστηκε και μετά το άνοιγμα της αγοράς.
Η παρατεταμένη αυτή κρίση οδήγησε τελικά σε αδυναμία κάλυψης των οικονομικών της υποχρεώσεων.
Παρ’ όλα αυτά, οι δύο επικεφαλής της επιχείρησης, Michael Werner και Anton Dürrbeck, εμφανίζονται αισιόδοξοι ότι η Sausalitos έχει μέλλον.
«Η μάρκα Sausalitos έχει πολύ ισχυρή και νεανική εικόνα στη Γερμανία», τονίζουν.
Ο στόχος είναι να διατηρηθεί ο πυρήνας της λειτουργίας της αλυσίδας και να βρεθεί το συντομότερο δυνατόν επενδυτής.
Οι μισθοί των περισσότερων από 1000 εργαζομένων καλύπτονται προσωρινά μέσω του επιδόματος πτώχευσης, το οποίο διασφαλίζει την πληρωμή τους έως τα τέλη Μαΐου 2025.
Τα καταστήματα που λειτουργούν με καθεστώς franchise
Να σημειωθεί ότι αρκετά από τα καταστήματα της Sausalitos λειτουργούν από ανεξάρτητους δικαιοδόχους (franchise) και δεν επηρεάζονται άμεσα από το πτωχευτικό καθεστώς.
Παρόλα αυτά, η ανασφάλεια είναι διάχυτη στον κλάδο, καθώς η συνέχιση της λειτουργίας τους εξαρτάται άμεσα από την εξέλιξη των διαπραγματεύσεων και την εύρεση επενδυτή.
