Η άνοιξη έχει μπει για τα καλά και αυτό σημαίνει μόνο ένα πράγμα: η σεζόν του παγωτού ξεκίνησε δυναμικά. Όσοι αναζητούν το καλύτερο παγωτό της Ευρώπης, δεν χρειάζεται να ψάξουν μακριά.
Ένα παγωτατζίδικο στη Γερμανία κατέκτησε την πρώτη θέση στον διαγωνισμό Gelato Europe Cup 2025, κερδίζοντας τις εντυπώσεις των ειδικών.
Ο 23χρονος πρωταθλητής του παγωτού από το Wernigerode
Ο μεγάλος νικητής ακούει στο όνομα Tiziano Santin, ένας μόλις 23 ετών παγωτοποιός από το Wernigerode της Σαξονίας-Άνχαλτ.
Μαζί με τους συνεργάτες του Stefano Lucchini και Federico Sacchet, ο Santin κατάφερε να εντυπωσιάσει την αυστηρή κριτική επιτροπή σε έξι διαφορετικές δοκιμασίες, οι οποίες περιλάμβαναν την παρασκευή παγωτού σε ξυλάκι και εντυπωσιακής τούρτας παγωτού.
Η ομάδα της Γερμανίας κατάφερε να ξεπεράσει την αντίστοιχη της Γαλλίας, η οποία κατέλαβε τη δεύτερη θέση, της Ιταλίας που περιορίστηκε στην τρίτη θέση και του Βελγίου που κατέλαβε την τέταρτη.
Δημιουργικότητα και γεύση που κέρδισαν τις εντυπώσεις
Κάθε διαγωνιζόμενη ομάδα είχε τη δυνατότητα να επιλέξει ένα κεντρικό θέμα για τη δημιουργία της.
Το γερμανικό team επέλεξε το θέμα “Amazzonia”, εμπνευσμένο από τον τροπικό πλούτο του Αμαζονίου.
Ξεχώρισαν ιδιαίτερα με ένα παγωτό με γεύση βατόμουρο-δεντρολίβανο, που κέρδισε τις καρδιές των κριτών για τη γευστική του τόλμη και την ισορροπία των αρωμάτων.
Οι λάτρεις του παγωτού μπορούν να απολαύσουν τη βραβευμένη δημιουργία στο Eiscafé Venezia στο Wernigerode.
Ένα όνειρο που χτίστηκε με αφοσίωση και οικογενειακή στήριξη
Σε δηλώσεις του στο MDR, ο νεαρός νικητής εξέφρασε την υπερηφάνειά του για τη διάκριση, δηλώνοντας πως θεωρεί ότι η ομάδα του παρουσίασε το καλύτερο γευστικά παγωτό του διαγωνισμού.
Αποκάλυψε επίσης ότι προετοιμαζόταν επί μήνες μαζί με τη μητέρα του, η οποία είναι επίσης παγωτοποιός.
Ο δρόμος προς το Παγκόσμιο Κύπελλο Παγωτού
Η νίκη στον Gelato Europe Cup άνοιξε τον δρόμο για ακόμα μεγαλύτερες προκλήσεις: η ομάδα από το Wernigerode εξασφάλισε τη συμμετοχή της στο Gelato World Cup 2026, που θα διεξαχθεί τον Ιανουάριο του επόμενου έτους.
Εκεί θα κριθεί αν το καλύτερο παγωτό της Ευρώπης μπορεί να αναδειχθεί και ως το καλύτερο του κόσμου.
